红豆希希莎 发表于 2012-8-25 22:39:43

红豆自酿红葡萄酒之过程记录

本帖最后由 红豆希希莎 于 2012-10-5 22:54 编辑

原材料准备：
1、葡萄


2、白糖


容器准备：有密封功能的存储容器


清洗并沥干葡萄：


葡萄破碎:


封装发酵：


发酵第一天：


...发酵中...

葡萄去变红酒了，只留下了这残梗...


发酵第二天
http://imgcn.xianpp.com/forum/201208/27/224706x44spedl3fel4l0f.jpg

http://imgcn.xianpp.com/forum/201208/27/2246515b9r6z0oose9yks2.jpg

发酵第六天
http://imgcn.xianpp.com/forum/201209/01/230419dedf5jqeto5xzroz.jpg

发酵第15天


30天后过虑封存

胡子戈 发表于 2012-8-26 09:47:56

{:soso_e179:}啥时候才好啊？给春节准备的？

卫--大海瞭望塔 发表于 2012-8-26 10:09:17

{:2_39:}

红豆希希莎 发表于 2012-8-26 10:10:16

胡子戈 发表于 2012-8-26 09:47 static/image/common/back.gif
啥时候才好啊？给春节准备的？

春节时也可以喝
但酒是越陈越香 一般放一年是最好的

冯小彪 发表于 2012-8-26 10:36:43

不错

315 发表于 2012-8-26 11:16:06

不知味道咋样

飞弑 发表于 2012-8-26 11:54:34

{:2_31:}{:2_31:}{:2_31:}

红豆希希莎 发表于 2012-8-26 21:45:29

315 发表于 2012-8-26 11:16 static/image/common/back.gif
不知味道咋样

我也是今年第一次自酿红酒，希望能成功，味道我也是期待中，呵呵。

红豆希希莎 发表于 2012-8-27 22:47:54

发酵第二天

红豆希希莎 发表于 2012-9-8 22:33:03

谢谢坛主猪猪加精华，受宠若惊，感激涕零，再接再厉！
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