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作品转载 2012-2-17 12:07:45
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去巴厘岛之前没做过什么调查,连最出名的脏鸭子也不知道,不过还是吃到了很多印尼的特色菜。巴厘岛第一餐,在酒店里解决,酒店菜式的最大特色就是卖相嗲!每道菜都做的挺精致的,味道也不错,缺点就是少了当地风味。这道泰式肉米味道和正宗泰国餐厅的差很多。
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不用介绍,一看就知道是菠萝炒饭

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咖喱蟹


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海鲜冬荫功,汤的味道稍逊色,不过这只大虾大的吓人
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接下来介绍最引以为傲的印尼菜,一直都蛮喜欢印尼菜,念MONASH的时候经常会去校区附近的一家装修极为破旧的印尼餐厅,不过对印尼菜的了解还是有限的,只知道最出名的MIGORENG,NASI GORENG。
从左往右依次是,烤鸡串,印尼炒饭(NASI GORENG),印尼龙虾片(卖相不怎么样,味道很不错,每次总喜欢买点回家当零食),印尼酱油(隆重介绍下,ABC SAUCE,印尼人用来蘸炸物,或是拌面用的,可以理解成甜酱油)
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相貌丑陋的炸鱼,蘸点虾酱吃,美味级了。不知道为什么印尼这样一个炎热的国家,总喜欢油炸食物,炸鱼啊,炸鸡。。。。。。
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印尼炒面(mi goreng),
所谓就怕货比货,以前觉得墨尔本的MI GORENG怎么怎么好吃,如今碰到最正宗的,全都原形毕露。回到墨尔本后,就再也没去过那加印尼店了。
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炸鸡,龙虾片,虾酱
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介绍下留学生必备印尼快餐面(MI GORENG),好吃,便宜(AU$0.4),方便。我爸吃了之后,直接去印尼超市扛了一箱回去,放在办公室里慢慢啃。他的料包特别多,一共有4包,一包ABC SAUCE,辣椒酱,香油酱,蒜头酥。要补点营养的画就多煎只蛋。

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最后说下巴厘岛最南的沙滩,金巴兰(JIMBANRAN),沙滩是普通的不能再普通了,好在可以在海边享受烧烤大餐。切记一定要和商贩讨价还价。
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最后说下印尼特产黄金咖啡,推荐‘BUTTERFULY’。
巴厘岛旅行日记告一段落
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