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转载 最具有苏州特色的街道——山塘街

tomas0536 2012-10-11 19:50:20
本帖最后由 tomas0536 于 2012-10-11 20:00 编辑


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    苏州的特色街道有很多,但本鼠认为最能够代表苏州文化和特色的当属山塘街。为什么呢,因为它很好的拥有了古典文化气息和充满了生活的味道。而像周庄古镇,虽然是苏州非常有名的旅游景点,但也因为它成了旅游景点,过度的商业化了,你去周庄看到的都是人山人海,到处都是卖手信的,真正意义上的你想看到的原汁原味的古镇文化反而没有了。本鼠之前介绍过的葑门横街虽然生活气息浓郁,但是苏州古典文化底蕴不足,你在横街体验到的味道是一种市井慵懒的生活,一种闲庭信步的生活气息。这种感觉虽好,但总是缺乏了一点高雅的,特色的东西。而山塘街恰恰能够古典与现代融合;慵懒与时尚杂糅;高雅与低俗兼收并蓄。

       百度介绍说,在苏州众多的街巷之中,名胜山塘街,被称誉为“姑苏第一名街”。其原因:一是山塘街是一条有1100多年历史的古街;二是它的格局具有最能代表苏州街巷的特点;三是它与许多名人、名事相关。曹雪芹在《红楼梦》第一回中也把山塘街一带称为“最是红尘中一二等富贵风流之地”。 苏州是个水乡,河道多,桥多,而山塘街是最具苏州街巷特征的典型。它中间是山塘河,山塘街则紧傍河的北侧,通过一座座石桥与另一侧的街道连接。山塘街上店铺、住家鳞次栉比,这里的房屋多为前门沿街,后门临河,有的还建成特殊的过街楼,真是朱栏层楼,柳絮笙歌。

       好了,接下来咱们看照片说话,照片不止一张,请大家看完首帖照片后从第二贴一张张看,咱们先来看首帖第一张。是本鼠之前在山塘街拍的,这就是山塘街的街道上了,这可不是过年,也不是周六日,大家看看,这人多的,多热闹啊,熙熙攘攘的,这才叫生活气息的说。这地方本鼠来过N次,貌似本鼠没见到城管,可能因为不在主干道上,所以不影响市容市貌就没有城管了,因此各种小摊小贩到处都是,卖瓜子的,卖生活用品的,大饼油条的,摆摊收古旧钱币的,卖菜卖肉卖鱼的反正啥都有。

然后这家山塘街329号的荣阳楼也是百年老店了,里面的生煎包,汤,面,馄饨,糕点,等传统苏式小吃和饭面,砂锅等可是应有尽有。本鼠在里面买过糕点,生煎和面吃,味道好极了,尤其是生煎,苏州现在一些生煎水平都不如以前,这家做的可是一流水准。价格还不贵,去山塘街的朋友记得要去这家荣阳楼吃哦。



这就是荣阳楼卖的各种糕点小吃品种了,可以说几乎能够代表苏州所有糕点的精华了,这里的猪油年糕虽然比黄天源略逊一筹,但也只是一点点,像50/1.7和50/1.8的轻微区别。可价格就厚道多了,黄天源的糕本鼠也发过帖了,那么点就要35元,这里一斤才15元,性价比完胜,这才是我们穷苦小鼠们的生活接受能力啊。像茨毛团,定胜糕本鼠每次都买,这次来晚了,都卖完了,吃不到鼠粮了,哭死!价格真便宜,才1.5元,黄天源现在最便宜都是5元起步了。来苏州的朋友记得买一点带回家哦。



这就是荣阳楼里卖面的啦 ,当当当当,虽说没有陆振兴,矮脚楼,观振兴面店的种类齐全,但是主流的几个都有了,而且味道很不错,价格也便宜,焖肉面是本鼠的最爱,只要5.5元,陆振兴可是要6.5元的,大排陆振兴都8元了,这里只要6元,生煎包我家楼下的老大坊现在8元一客了,这里只要7元。来荣阳楼吃碗面,来客生煎,带点糕点回家,您可算是体验到苏州小吃的精华了哦。



吃完东西出了荣阳楼就是一座小石桥,虽说不能和赵州桥相比,但是年代也非常久远了,桥的旁边有介绍的。上桥之后就能看到典型的苏州小桥流水景色啦,远处可看到虎丘塔呢!这里的路灯都是做成灯笼形状,是不是感觉像穿越了很有FEEL呀?苏州虽然多次老新村改造,把很多老街老房子都重新改造了,看不到原来面貌了,但所幸这里还是原生态的,和以前一样,您看到的可真正是有一定年头的粉墙黛瓦的老房子哦。




很多人不是问苏州的老虎脚爪,撒子,麻团等小吃哪里有卖,这不就是,一下桥就是啊。这还有卖很小很迷你的麻花,苏州叫“搅力棒”,大概只有火柴盒里的火柴棍那么长。比天津的麻花便宜多了,而且吃起来方便,不像天津的麻花,贼大,本鼠咬都咬不动。价格非常便宜,而且味道也是正宗的。很多人把这个当早餐吃,还有就是买菜的逛街的时候一边逛一边吃,别提多惬意了。



买完老虎脚爪和撒子可以沿着河边走,看看河边原生态的古建筑,瞧瞧这3进3出的房子,可是真正的古建筑老房子啊,这木门这雕刻,年代可不是一般的久远呢。可怜这八仙桌,居然就这样用来堆放杂物,古旧拿到古玩市场,可值不少钱呢。



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这种古镇老街就是这点好,很多老房子基本都不关大门甚至没有大门的,方便了本鼠拍摄,本鼠一直想如果我也有能住在这种房子里就好了,有个院子,可以种种花草,养养小兔子,鸡鸭之类的小动物,打打井水,中午可以搬张藤椅在院子里晒晒太阳午睡,吃晚饭大家都把八仙桌搬到客厅,和大家家长里短,过一阵休闲的生活放松自己多好啊。


街的一边是老房子,另一边就是河上来来往往的游船,是不是正印了卞之琳的那首诗:“我在桥上看风景,看风景的人在楼上看我。明月装饰了我的窗子,我装饰了别人的梦。”只不过这里的桥换成了街,楼换成了船,明月换成了游客,但一样的都装饰了梦。枕河人家说的就是这里吧,看看在这沿河而住的居民,门一开就是河边,然后下面有台阶,可以下去洗拖把什么的。还有用木头打桩做成了一个木质的封闭小阳台。再有就是2楼的小阁楼,又能晒衣服,又能种些花草,又能坐在阳台上搬张躺椅,晒晒太阳,听听音乐,放松躺一会儿。那甭提多舒服了,这种快乐是今天都市楼房的人享受不到的。



看这里的人多会就地取材啊,直接在2楼把肉放在一楼的房顶瓦片上进行风干腌制,大家现在住楼房的就整不了了吧?这里很多都是自家现做现卖的,比那些大厂用啥防腐剂呀,色素啥的强多了,价格还便宜。如果能在这住几天,我想一定能够终身回味。还有这里由于是老房子,都不通下水道的,洗衣机排水是个大问题,2楼这家用户可够聪明的,直接从楼上接了一根管子排到河里。只是本鼠有个问题不解,大家请看着照片,这水里的木桩时间长了不会腐烂吗?那上面的阳台不会塌掉吗?



既然要有生活气息的街道,那么菜场必然是少不了的,大家请看首帖的照片,就在这熙熙攘攘的人堆尽头一条小巷一进去就是一个菜场,不仔细留意可是发现不了的哦,难以想象,这么一条小巷里居然藏得下这么大的一个菜场,虽然外面到处都是摆摊的,但是这里生意也不错的说,这是不是印证了摆摊的与正规菜场的和谐发展呢?



出了菜场就是一家卖煤炭的商店了,这可是稀罕货,北京上海我就从没见到哪里有专门卖煤的商店。我之前说了,由于山塘街是比较原生态的古街,老新村改造也一直和山塘街不沾边,连下水道都没通,更不可能通天然气。所以这里的居民大多都是烧煤烧柴,用煤炉和柴灶的比较多。一般只能在农村才能看到的东东,没想到在苏州市区中心地带也能看到哦,这可真是城市化的农村地带呢。所以为了方便周围居民买煤烧,有一些专门的煤炭销售商店,这家位于山塘街432号的店里面有蜂窝煤,无烟煤等各种不同款式的煤炭卖。



卖煤炭的店往前走几步路就是这个老房子了,这房子可大有来头,是汪氏故居,是清朝道光7年建的,当时屋主是清朝的户部侍郎,要知道清政府一直重满清汉,能当上户部侍郎可真不容易。屋主喜欢藏书闻名,层经营布庄,驰名滇南,漠北。原屋为五进,现为四进,分别是存头门,仪门,享楼和堂楼。





这里是山塘街南面的入口,风格和北面完全截然不同,比较新兴,时髦,整洁一些,路面相当干净,有卖各种手工艺品,这里同样也是南浩街的起点,南浩街是苏州轧神仙的地方,这是一个苏州的民俗活动。传说八仙之一的吕洞宾每年农历四月十四会化作凡人在南浩街,所以每到农历四月十四,那都人山人海,场面堪比春运。每年金阊区都会举办众多有趣的相关民俗活动。例如去年5月14日至5月16日,为期3天的“我们的节日”——2011年“轧神仙”活动暨金阊民俗文化旅游节在石路步行街、石路美食街、南浩街、山塘街四个区域隆重举行。 所以照片中的这个地方可是连接着南浩街,山塘街和石路的枢纽呢。石路是一条商业街,类似上海的南京路,北京的王府井。



这里的生活气息弱一些,而商业气息强一些,为什么本鼠觉得山塘街拥有了古典文化气息和充满了生活的味道呢?就是因为山塘街南北两种风格的缘故。瞧瞧北面这里卖的都是冰糖葫芦,珍珠饰品,面人陶,中国红,魔术道具等。生意还挺不错的说。



旁边有个白居易纪念馆,免费的,不要门票的,但是里面也不大。就一个庭院和一个房间介绍。



往里走就是著名的“七里山塘”景区啦,这里不要门票的,如果说山塘街的北面是比较生活化的中低端销售,这里就是中高端的生活,卖的东西都比北面的小吃,瓜子等高级一点,都是紫檀雕刻啊,高档丝绸啊,紫砂壶之类的。脚下踩的石板街道可是有好多好多年历史了哦。






一条古典特色的小弄堂



里面竟然是苏州名人叶天士的故居啊,这家伙是一代神医,和李时珍,张仲景,扁鹊一个级别的。只是现在的后人没想到竟然在门口晒衣服,真是大煞风景啊。



叶天士故居里面是这个样子的,有个小天井,看得出屋主挺有雅兴,还种了好多花花草草。我之前说过由于山塘街这里没通下水道,所以可以看到各种排水管从楼上接下来。既然是叶天士的故居,这房子是清代的,100多年历史了,柱子都有点开裂了。



然后就是山塘街上卖糖画的,这东西我小时候放学经常都买,当时好像是5分钱,有个转盘,转到什么动物就做什么动物。这东西可是有技术含量的,不像你山水油画可以慢慢画,熬出的糖浆是热的,在空气中很快就会凝固,所以要糖画要快,稳,准,精。很多老外甚至买了过后专门弄个盒子装起来,像照片一样裱起来,外国人可是很注重和欣赏手工工艺的。而且这东西在国外也是见不到的。现在反正做这个也少了,我在北京上海都见不到了,最近一次也是去年在福建的福州三坊七巷见到一个。



既然是苏州特色,那自然少不了梅花糕和海棠糕,山塘街的这个摊位很好找,每次去都固定在古戏台旁边,价格2元,比葑门横街略贵,横街是1-1.5元,但比黄天源便宜多了,黄天源价格都要四五元。我发黄天源糕团有人问我里面是不是有色素啥的,大家来这买梅花糕海棠糕可以放心了,所有的原料都放在柜台上,现做现卖,整个制作过程都可以看的清清楚楚。所以可以放心大胆的吃。



这里就是古戏台了,有兴趣看戏的朋友,记得提前打电话或者网上查好场次时间,对着点去看,否则是看不到的。旁边有一家琴川书店,里面卖的很多都是苏州有关的书籍,例如苏州的历史介绍,苏州的文化传统,苏州的生活散文,还有一些苏州的民俗风情,相关的小说之类的。



戏台旁边有一家五芳斋,和北面卖的不同,山塘街北面都是生活气息比较浓厚,卖的都是能吃饱的东西,例如荣阳楼的面,馄饨,生煎包等,讲究吃饱。五芳斋讲究吃好,比较精致一点,高雅一点。和荣阳楼一样,也是一家百年老字号,从顶上的招牌就可以看出,这是一家清朝咸丰年的百年老店呢。建筑都是古色古香,门口柱子有对联,里面吃饭桌子都是八仙桌。很多都是祖祖辈辈做这个的,因此口味质量一直得到保证。生意也很不错,各位食客不要错过哦。



这家五芳斋里面是什么样的呢?本鼠拍了墙上的菜单部分介绍,相信大家对这里卖的小吃应该有所了解了,这里并不是吃大饼,油条,面汤,馄饨让你吃饱的,是让你吃饱当点心吃的小吃为主。如果各位真的饿,想吃饱,还是移步去荣阳楼比较好。这里的东西都是苏州传统小吃,以甜食为主,例如小园子,鸡头米,藕粉等,连粥也是甜的,放了糖的糖粥。如果不想吃太甜的,记得和店家说让她别放糖或者少放糖。特别要注意的是这个骆驼担,现在已经没有了,是一根扁担,扁担的一头有镶嵌的小凳子,小桌子,碗,盆,勺等,另一头有灶,还有各种佐料的小抽屉,非常精致,有特色,抬起扁担就能走,放下扁担就能做吃的东西,简直是一个流动的小吃店。各位现在只能在偏远农村和博物馆才能看到了。



出了五芳斋就是一座桥,过桥就是山塘街的北面荣阳楼,桥的南面就是五芳斋到南浩街为止,长约七里,所以叫七里山塘。站在桥上往下拍,这次可真的是卞之琳的我在桥上看风景,看风景的人在楼上看我了。看着桥下的乌篷船,如果有马匹经过,是不是像电视剧康熙微服私访里面的歌词,五花马,乌篷船呢?再看河边粉墙黛瓦,灯笼,游船,石桥,手工艺人,古戏台,假如再有马匹经过,换一身唐装布衣,是不是恍惚之间就来到了清朝呢?



从桥上下去,继续刚才山塘街北面的景色,大家看这个建筑,我也不知道是干啥的,但是本鼠可以确定第一它年代非常久远,光是这木门就好多年了,第二,屋顶和墙上的装饰非常精美,堪称艺术上品,真乃苏州的瑰宝。



传说中曾经护卫了苏州的七只狸猫。
山塘街的若干石桥旁都有猫咪矗立镇守。


刚才雕刻精美的建筑的旁边就是一处民宅,大家看看这是啥?对了,瞧这火光就知道这是柴灶,难以想象吧?这可不是西北郊区农村,这可是21世纪苏州城区市中心繁华的山塘街上的苏州居民,竟然还在烧柴,没办法,山塘街下水道都不通,能通电就不错了,好多人还是打井水的,管道煤气自然是不可能的。一般都是用煤炉和烧柴为主。大家可以看到这房子有个烟囱的哦。大家可以看到里面水蒸气热气腾腾,这是因为饭做好了,是个老太太,她儿子还没回来。山塘街不像苏州齐门或者葑门其他一些特色街道,都是外地人住,本地人都搬走了。在这里居住的多数居民都是地地道道的苏州本地居民。例如这个烧柴的老太太,在这里已经住了58年了,和她的儿子两个人相依为命。山塘街每周有人拖着一板车的木柴拿来叫卖,比烧煤便宜多了。



和老太太聊了几句,同意我进屋去拍,这就是里面这个柴灶了,用了很多年,都发黑了,这个搪瓷杯盖也好多年了,杯子我没拍进去。从这一角可以看出这家人家的生活拮据简陋。



这就是屋里的情形了,木柴堆积如山,每天用来烧水做饭,桌子上的搪瓷脸盘估计现在人家里没几个用这个了吧?还有堆积如山的杂物,屋内空间太小,只有一桌一凳,整户人家所有的电器就只有这盏日光灯,桌上的是锡箔纸,可怜这老太太一把年纪,70多了,还要每天折锡箔纸去卖钱养家糊口,为了省电,差不多天一黑老人就睡觉了,然后第二天天没亮就起床折锡箔纸摆地摊卖钱。真正的日出而作,日落而息啊。我问她政府不是有廉租房,经济适用房,还有低保申请吗?您怎么还过得这么艰苦?老人家苦笑着和我说,这东西你也信,那些只是说说而已……





应该是从街头进去的


对山塘的历史完全不了解,只是到此一游。大概乾隆皇帝老儿也来过此地吧。。。。









七里山塘的最后一座桥






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2012-10-11 20:59:04
{:soso_e179:}
tomas0536
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