梯田绕梁
白鹿吉祥呈上瑞，成为诗画艺术创作之潜规。宗教是人类发展史上不可逾越的社会现象，它表达和统治了社会思想形态发展的各个阶段现状，种植和培育了人类思想形态发育的种源，早在公元291年，也就是西晋永平元年，白鹿原就修建了圣寿寺（亦名杨孔寺），不完全统计，白鹿原先后建立寺、观七十多所。白鹿原文化积淀丰厚，自从盘古开天地，经过数万年的历史长河，中华民族从传说到史册记载，都在白鹿原留下了厚重的色彩，初步查阅历代诗人咏白鹿的诗词有数百篇，大唐盛世著名诗人王维、李白、白居易、杜牧等近40人在白鹿原留有足迹和诗篇，从公元前770年起，据史料记载周平王、秦始皇、汉武帝、唐高祖；唐高宗等数十位帝王在白鹿原巡游狩猎，休闲养生。诸如群雄逐鹿、军事要隘、农耕文化、宗教文化等遗迹遗址十分丰厚，是白鹿原文化城建设的核心条件和基础。
轻柔飘渺
每每听到白鹿的传说时，总是一脸肃然，因为我总觉得白鹿似乎是一个神一样的东西，充满了吉祥之气，但诡异的是，它最终却因乡民的猎杀而消失不见。再大些之后，我渐渐觉得，白鹿对于白鹿原而言，其实并不仅仅是个传说，它更应该是一个图腾，寄寓着美好的希望，但同时又映衬着现实的残酷——护佑白鹿原的白鹿，竟然最终消亡于它所护佑的乡民之手，令人不胜唏嘘。
民居麦田
白鹿原一直都是蓝田的“发达地区”，不但经济状况一直相对较好，而且也是党组织在关中进入较早的区域。网上粗略翻过近些年新修的蓝田县志，发现县志上被以烈士名义而登载的白鹿原上人，数不胜数。建国初期陕西的一位省委书记赵伯平，就是原上孟村乡人，他们村子出了好多老革命，而他的邻村，在几百年前出过一个更有名的人物——李自成手下的大将刘宗敏。
山下家园
蓝田，是以出厨师及玉石闻名的。玉石一般出在山里，原上一般没有，但厨师却是不胜枚举。原上的孩子经常问自己，如果读书没读出来，那你会干什么？一遍又一遍问过之后，不得不承认，要是不上学的话，他肯定也会去当厨师的，不管是否干一辈子，至少在他们从原上走出的时候，肯定会去做这个。个中原因很简单，因为蓝田勺勺客的大名远扬，亲戚相邻中做厨师的人太多了，乡党门会提携照顾。
山居别墅
早已成为国际知名建筑师的马清运仍然没有褪掉陕西农民的印记。他在家乡——蓝田玉山镇拥有一家红酒酒庄。这个离西安35公里的小镇，童年的马清运与伙伴们光着脚、露着背，快乐地过童年，一直延续到他20岁到清华建筑系求学。十多年后，当他被评为“前卫中国建筑师”、并被雷姆·库哈斯称作“中国新文化革命的标记时，这位新锐建筑师又回到蓝田小镇，种葡萄，酿红酒，建起了一个由石头搭建起来的山居别墅。
玉山石柴
葡萄酒在西方历史悠久，是最古老的生产力之一；而在中国国内，它成了富人们附庸风雅的时尚。对马清运而言，他感兴趣的是这种古老的生产力和中国农业智慧的表达之间的结合，也就是说，在一片种了几千年小麦的土地上种植葡萄。在蓝田玉山建酒庄，一开始是因为马清运为他父亲造了幢房子——著名的“玉山石柴”。在造房子的过程中，他无意间发现，陕西玉川一带，河两岸的斜坡面上都是从山上落下来的风化后坚固的石灰石，石头中间风化的孔洞和河谷上石块之间的缝隙，很适合葡萄扎根。而且这里的土壤雨后干得快，整个气候地理都与世界上盛产葡萄酒的红河谷和纳帕溪谷类似。现在，马清运的葡萄种植基地有400亩（26公顷）左右。种葡萄一般三年可以结果，但马清运种了五年才结第一次果，在基地中真正能酿酒的葡萄也只有150亩左右。但他很有野心，计划将种植基地扩展到2000亩。
恬静快乐
玉川酒庄成立于2003年，现有的葡萄酒厂区占地40亩，酒厂设施齐全，从葡萄的种植采摘、破碎除梗到发酵、压榨、醇化澄清、藏酿、装瓶，整个流程均进行严格质量与产量控制，是一个以“少而精，高品质”为生产原则的葡萄酒厂，现年产50吨优质葡萄酒，远景产量可达200吨。玉川酒庄是卸载城市生活的天堂。从“井宇”华丽和古朴的隐忍结合到“父亲的宅”恬静的快乐，无不体现当代的奢华享受。新近开放的“酒舍”亦提供别具风味的平实体验。
繁衍生机
马清运的酒庄很顽强地在毫无葡萄酒传统的西安扎下了根。这里设有10层楼的酒厂、2层实验室、红酒研究中心，还有红酒学校，前景越来越好。他说，“做好了酒，做建筑设计就可以不带有经济回报的压力，那么建筑本身就更纯粹，因为自己的耕地自给自足。”他在用“农村包围城市”的方式，输出一种对艺术理念和生活方式的思考。他说，“说实在的，我对现在的城市挺失望的。现在建设城市的方法太少，大家千人一面。所以我们立足于自己的设计中，希望能找到展现城市韵味的解决方式。蓝田的这些项目，作为农村都市主义的一次尝试，旨在将生态、经济、高附加值农业、当地劳动力、教育、艺术、及生态旅游相结合，促进农村地区的发展，并繁衍出社会经济层面上的地区文化可持续发展新形式。”正如他所说的，他做红酒生意，“功夫不在酒，而在山水之间”。
庄主计划
马清运的主要工作就是品酒。他尽管酒量欠佳，却有一肚子的“酿酒经”，比如怎样的口感叫“woody”，怎样算是“fruity”；他也能讲出不同的酒在橡木桶里储存时间的长短所带来的口感微妙差别。比如“黑皮诺”，原味脆弱、细腻、敏感，橡木味太重就会破坏它的原味；而“赤霞珠”本身烈度大、“吃”橡木味的劲也大，在木桶里放的时间就可以比较长。在玉山，葡萄酒的研究、生产和销售已自成一体。那儿实行的是“庄主计划”，租上二三十亩葡萄园的农户就可以成为酒庄的庄主。还有“藏酒计划”——红酒刚榨成原汁的时候，酒庄可以帮客户保存、发酵、量身定制。
大鹏展翅
玉川酒庄由马清运创办于2000年，位于秦岭山脉北川南麓的玉山。玉山沿袭着几千年从未更换的地名，位于古都西安以东35公里。玉山是“蓝田猿人”的故乡，也是文明西方珍视的帝王之石——“蓝田美玉”的产地。马清运在蓝田的另外一幢房子叫“井宇”，当地的说法是：男人喜欢“井宇”，女人喜欢“石头房子”。“井宇”又叫“山上”，因为它真的建在山上。“井宇”距离酒庄不远，但其中一段是陡峭的山路，这段路全部由石头铺设而成，无论是步行还是车行，都非常艰难。但上了山，风景大好。路的一边是大片刚刚种下的葡萄苗，另一边是荒地，开着成片的野花。和“石头房子”一样，这里也建了一个游泳池。游泳池前摆放着一口大缸，它曾经被用来酿造白酒，现在则盛满了水。马清运跳上去拍了几张照片说，“这就是"井宇"的来历了，真有一点坐井观天的感觉。”
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