荷兰豆炒猪脸颊肉

猪脸颊肉，广州有个很得意的名字——面珠灯肉，这猪脸颊肉绝对是种可遇而不可求的食材，你想啊，这偌大的一只猪只有这小小的两块。

猪脸颊肉洗净切片，用盐、酒和生粉腌好待用。

别看这荷兰豆其貌不扬，这可是在清远的田头新鲜摘的无化肥无农药的绿色食材啊。

萝卜干切成小段，用清水浸泡半小时左右。

红萝卜去皮切片待用。

起镬放油先将荷兰豆、萝卜干和红萝卜炒熟，放盐调味后盛起；然后再起镬放油和蒜头爆香，倒入猪脸颊肉炒香后溅酒加清水加盖煮片刻，再将煮熟的荷兰豆等倒入兜匀勾芡便成。

荷兰豆炒猪脸颊肉

荷兰豆炒猪脸颊肉

荷兰豆炒猪脸颊肉

不错啊。看着就很香啊{:2_31:}

我饿了，吃饭去了

拍的不错啊。

美食拍摄有一套啊！{:soso_e179:}

半夜三更地看这个，又饿了！

香

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看着就香

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